Kakaolu cupcake tarifi ile nefis kakaolu cupcakeler hazırlayabilirsiniz. Tam kıvamında kolay ve olay tarif! Kakaolu ve sert keklere son. Bu tarifin püf noktasıyla yumuşacık kakaolu cupcake’ler ve yoğun kakao tadı elde edeceksiniz. Kakao hem toz malzemelerin miktarını arttıyor hem de yapısı itibarıyla kekin yapısını sertleştiriyor. Bunu engellemek için tarifteki un miktarı azaltıldı. Böylece cupcake yumuşacık kalmaya devam ediyor.

Cupcake’lerin ister üzerini isterseniz de içerisiniz pek çok farklı şekilde süsleyebilirsiniz. Tek başına efsane olan bu keke isterseniz damla çikolata ekleyebilirsiniz. Yılbaşı sofralarınız için bu nefis cupcake tarifini kullanarak harika kekler hazırlayabilirsiniz. Kekin içini çikolatalı, meyveli, karamelli gibi farklı soslarla doldurup üzerini ise kırmızı, yeşil, beyaz yani yılbaşı renkli ve motifli süslemelerle cupcakelerinizi renklendirebilirsiniz.

Kakaolu cupcake’lere çikolatalı nefis bir dolgu, ganaj eklemek isterseniz Spoonful tarifindeki klasik ganaj tarifini kullanabilirsiniz. Cupcakelerin ortasından ufak bir kısım keki çıkarıp çikolatalı ganaj doldurabilirsiniz. Üzerini ise isterseniz kalan çikolatalı ganajı soğutup çırpıp krema olarak süsleyebilirsiniz ya da klasik vanilyalı bir krem şanti kullanabilirsiniz.

Kakaolu Cupcake Tarifi

Kakaolu cupcake tarifi ile nefis kakaolu cupcakeler hazırlayabilirsiniz. Tam kıvamında kolay ve olay tarif! Kakaolu ve sert keklere son. Bu tarifin püf noktasıyla yumuşacık kakaolu cupcakeler ve yoğun kakao tadı elde edeceksiniz. 🧁

Tarifi Yazdır Pin’e ekle

Hazırlama Süresi 20

Pişirme Süresi 25

Kakaolu Cupcake İçin Gerekli Malzemeler

2 adet yumurta
1 su bardağı şeker (180 gram)
1 çay bardağı süt (125 gram)
1 çay bardağı ayçiçek yağı (110 gram)
1 paket vanilin (5 gram)
1 paket kabartma tozu (10 gram)
25 gram kakao (1 paket, 3 yemek kaşığı)
1,5 su bardağı un (180 gram)

Kakaolu Cupcake Nasıl Yapılır?

Kakaolu cupcake için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
Derin bir kaba yumurtaları koyun.
Şekeri koyun.
Şeker ve yumurtayı iyice çırpın.
Ayçiçek yağını koyun.
Sütü de ekleyin.
Sıvı malzemeleri karıştırın.
Unu eleyerek ekleyin.
Kakaoyu ekleyin.
Vanilini ekleyin.
Kabartma tozunu ekleyin.
Tüm malzemeleri iyice çırpın.
Hamurun çırpıldıktan sonraki kıvamını fotoğrafta görebilirsiniz.
Cupcake tepsisine kapları koyun.
Cupcake kaplarına hamuru eşit olarak paylaştırın.
Hamuru kek kalıbının yarısından biraz fazla olarak koyun, yaklaşık ¾ kadar.
Cupcake kalıbının tamamını doldursanız hamur pişerken kabaracağı için taşacaktır.
Önceden 180℃'ye ısıtılmış fırında, fansız olarak 25 dakika pişirin.
Pişirme süresi cupcake kalıplarınızın büyüklüğüne ve fırına bağlı olarak değişecektir.
Afiyet olsun!