Kavurma Tarifi
Kavurma tarifi, en sade halini bu tarifte bulabilirsiniz. Lokum kıvamında yumuşacık kavurma yapabilmek yıllardır istediğim bir şeydi. Pek çok tarif denedim ancak hep aynı kötü sonuç ve sert bir etle karşılaştım. Et yemeyi seven biri olduğum için ...