Pirinç Pilavı Tarifi
Pirinç pilavı, kuru fasulyeden sonra sofralarımızın ikinci gözdesi. Tane tane dökülen pirinç pilavı… Pirinç pilavı pek çok ana yemekle uyumludur. Kuru fasulye – pilav, nohut – pilav, köfte – pilav, tavuk pilav… Daha ...
Kuru Fasulye Tarifi
Sofralarımızın vazgeçilmezi, en sevilen ana yemeği kuru fasulye. Günümüzde milli yemeğimiz olarak kabul ettiğimiz kuru fasulyenin aslında sofralarımıza gireli yaklaşık iki yüz yıl kadar olduğunu söylüyor tarihçiler ancak o kadar çok sevmişiz ki ...
Kolay Poğaça Tarifi
Fırından yeni çıkmış yumuşacık, pofuduk , puf puf poğaça… Kabul edelim karışı koymak epey zor hatta diyet yaparken fırın önünden geçtiğimiz zamanlarda o mis poğaça kokularıyla epey acı çekmişizdir, bazılarımız diyet bozmuş ve diyet ...
Gerçek Revani Tarifi
Revani, Osmanlı saray mutfağının vazgeçilmez tatlısı, gerçek revani tarifi işte burada. Kabartma tozu olmadan da puf puf, sünger gibi olan şerbetini harika bir şekilde çeken gerçek revani tarifine bayılacaksınız ancak bu tarif birazcık daha ...
Sütlaç Tarifi
Türk mutfağının vazgeçilmez sütlü tatlısı, en hafifi, en lezzetlisi, en besleyicisi zamansız sütlaç tarifi. Yazın serin serin, ramazanda da hafif hafif, kışın da bol tarçınla tatlı tatlı keyifle yediğimizi sütlü tatlı. Hepimizin aklına ...
Krep Tarifi
Fransız mı Türk mü ? Hepimizin severek yediği tatlı mı tatlı, tuzlu mu tuzlu kimseyi üzmeyen kahvaltılık krep. Günlük hayatta adını krep olarak kullanmaya alışsak da kültürümüze çok yabancı bir tarif değil. Hemen hemen her yörede yapılan krep; ...