Çoban Salata, bizim için gerçek ‘salata’dır. Yunanlıların üzerine beyaz peynir ekleyerek Yunan salatası dedikleri, Bulgarın Şopskası bizim de Çoban Salatamız yani Türk Salatası. Tadı nefis, yapımı kolay ve tabii ki tadı ‘olay’. Her yemeğin yanına yakışan bu salatayı hazırlaması yalnızca 5 dakika. Özellikle yazın taze domatesle yapılan salatanın yanına bir şey yapmaya bile gerek yok. Birazcık ekmekle bol sulu bir salata…

Çoban salatanın en önemli özelliği tüm malzemelerin kolayca, iri iri gelişigüzel doğranmasıdır. Bu sayede şipşak hazırlanabilir. Herkesin evinde olan malzemeler; domates, salatalık, biber ve soğan. Hem bütçe dostu hem bereketli. Hem ramazanda iftarda hafif bir şeyler hazırlamak isteyenlerin harika bir yancı olarak düşünmesi gereken salata, hem de yaz geliyor zeytinyağlılar ile hazırlanan harika sofralarda olması gereken bir salata.

Salatanın tadını uçuran en önemli şeylerden biri de sosudur. Taze bir limonun suyu, nefis bir zeytinyağı ve biraz tuzla, çoban salatanın tadına doyum olmaz.

Çoban Salatası Nasıl Yapılır?

Domatesler iri iri doğranır.
Salatalıklar doğranır.
Biberler doğranır.
Soğan küp küp doğranır.
Tüm malzemeler derin bir kaba konur.
Limon suyu eklenir.
Zeytinyağı eklenir.
Tuz eklenir.
Tüm malzemeler iyice karıştırılır.

Çoban Salata Malzemeleri

Çoban Salata Kalori

100 gram domates kalori: 18 kalori
100 gram salatalık kalori: 15 kalori
100 gram biber kalori: 20 kalori
100 gram soğan kalori: 40 kalori
1 yemek kaşığı zeytinyağı: 40 kalori
100 gram limon suyu kalori: 22 kalori
1 limonun suyu : 11 kalori
5 adet küçük domates kalori : 54 kalori
2 adet çengelköy salatalık kalori: 20 kalori
2 adet biber kalori: 15 kalori
3 yemek kaşığı zeytinyağı: 120 kalori
Yarım limon suyu kalori: 6 kalori

Bu çoban salatanın toplam kalorisi 215 kalori. 4 kase salata elde edebilirsiniz. 1 kase çoban salata 54 kalori.

Daha fazla kalori bilgisi için kaynağa bakabilirsiniz.

Çoban Salata Tarifi

En sevdiğimiz salata, çoban salatası tarifi. Yapımı çok kolay, malzemesi az lezzeti bol salata. Her yemeğin yanında keyifle servis edebileceğiniz kurtarıcı bir tarif.

Tarifi Yazdır Pin’e ekle

Hazırlama Süresi 5