Orijinal Magnolia Tarifini gördükten sonra kesinlikle kendi versiyonumuzu yapmamız gerektiğine karar verdim. Orijinalinin malzemelerinde; condensed milk (koyulaştırılmış şekerli süt), instant pudding mix (toz puding karışımı)… Orijinal tarifi denemek isteyenler food network‘te bulabilir. Yani toz puding karışımı yerine kendi pudingimi yapmayı tercih ettim.

Klasik muhallebi tarifine yumurta sarısı ve krema ekleyerek, tadını bir seviye daha üste taşıyoruz. Vanilin olmazsa olmazı tabii. Vanilyayı seviyorsunuz, 1 paket yerine 2 paket de kullanabilirsiniz.

Herkesin kendi tarifini yarattığı bu güzel tatlı tarifine ben de kendi yorumumu kattım. Magnolia genellikle çilekle tercih ediliyor. Muz severlerden biri olarak muzlu yapmak istedim ve bir de karamel eklesek nasıl olur dedim. Banofee Tartta nasıl muz ve karamel birlikte inanılmaz lezzetli oluyorsa magnoliada neden olmasın? Bu iki tadı seviyorsanız denemenizi kesinlikle tavsiye ederim. Bisküvi olarak yulaflı bisküvi kullandım. Bisküvi seçimi de meyve seçimi de tamamen sizin zevkinize kalmış.

Magnolia Tarifi

10 dakikada hazır enfes puding ile mevsim meyveleri, birbirinden lezzetli bisküvi parçaları. Dilerseniz meyve sosları, karamel ya da çikolata soslarıyla da tamamen ruh halinize göre şekillendirebileceğiniz bir tatlı. Lezzet bombası Magnolia.

Tarifi Yazdır Pin’e ekle

Hazırlama Süresi 5

Pişirme Süresi 15

Magnolia Tarifi için Gerekli Malzemeler

1 su bardağından bir parmak az şeker 150 gram
2 yemek kaşığı mısır nişatası 30 gram
2 yemek kaşığı un 40 gram
1 adet yumurta sarısı
1 litre süt tam yağlı (5 su bardağı)
1 adet krema 200 ml (35% yağlı)
1 paket vanilin
2 paket yulaflı bisküvi dilediğiniz bisküviyi kullanabilirsiniz
1 adet Muz dilediğiniz meyveyi kullanabilirsiniz

Magnolia Tarifi Nasıl Yapılır?

Magnolia tarifi için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
Şekeri tencereye koyun.
Unu ekleyin.
Nişastayı ekleyin.
Yumurta sarısını ekleyin.
Tüm malzemeleri karıştırın.
Sütü yavaşça ekleyerek karıştırmaya devam edin.
Ocağın altını açın ve tüm malzemeleri topak kalmayacak şekilde çırpma teli ya da mikserle çırpın.
Orta ateşte pişirin ve sürekli karıştırmaya devam edin.
Pişmesi yaklaşık 12-15 dakika kadar sürecektir.
Piştikten sonra ocağın altını kapatıp vanilini ekleyin ve iyice karıştırın.
Magnolia pudingin soğuması için üzerini kapatıp bir kenara alın. 10 dakika kadar bekletmeniz yeterli olacaktır.
Magnolia pudingi soğurken bisküvileri rondodan geçin.
10 dakika kadar bekleyen pudinge, 1 paket kremayı ekleyin.(Krema da oda sıcaklığında)
1 dakika kadar mikserle çırpın. Kadifemsi, yumuşacık bir kıvam alacaktır.
Meyve olarak muz tercih ettim. Siz damak zevkinize dilediğiniz meyveyi seçebilirsiniz.
Muzları ince ince doğrayıp kupun dibine yerleştirin. Bisküviyi de tabana koyun.
Üzerine muhallebiyi ekleyin.
Tekrar bisküvi ve meyveyi ekleyin.
Son olarak tekrar muhallebiyi koyun.
Oda sıcaklığında ılık hale gelene kadar bekleyin. Soğuyunca streçle kapatıp buzdolabında bir gece kadar bekletip servis edebilirsiniz.
Gün içinde tüketecekseniz en az 3-4 saat buzdolabında bekletmenizi tavsiye ederim.
Afiyet olsun!