Patates salatası gün sofralarının kısırdan sonra en favori tarifi olabilir. Söz konusu patates salatası ya da kısır olunca herkesin kendi favori tarifi illa ki vardır. Bu patates salatası tam bir yaz salatası, lezzetine ve hafifliğine bayılacaksınız. Patates salatasının en sevdiğim kısmı ruh halime ve evdeki malzemelere göre kolaylıkla şekillendirebilmem. Damak zevkinize göre ister bol sebzeli ister bol patatesli olarak yapabilirsiniz.
Patates salatası bence diyet tarifler arasına girebilecek bir salata tarifi. Diyet kırmızı çizgimiz ve herkesin besin ihtiyacı çok çok farklı olduğu için herhangi bir yorum yapmak istemem ancak sadece fikir vermek amaçlı paylaşmak istiyorum. 1 adet küçük boy patates – 100 gram haşlanmış patates kalorisi 87 kalori. 1 adet orta boy patates – 200 gram haşlanmış patates kalorisi 174 kalori. Dolayısıyla pek ala bol sebzeli ve biraz patatesli bir salatayı düşük kalorili bir öğün olarak tüketebilirsiniz.
Patates Salatası Kalori
- 1 adet orta boy haşlanmış patates kalori : 174 kalori (200 gram)
- 100 gram kıvırcık marul kalori : 15 kalori
- 1 adet domates : 20 kalori
- 100 gram domates: 18 kalori
- 1 adet salatalık kalori: 14 kalori
- 100 gram salatalık kalori: 12 kalori
- 1 adet biber : 12 kalori
- 1 adet yeşil soğan: 6 kalori (20 gram)
- Yarım adet limonun suyu: 7 kalori
- 1 yemek kaşığı zeytinyağı: 120 kalori (14 gram)
Patates Salatası Tarifi
Patates Salatası Malzemeleri
- 5 adet orta boy patates
- Yarım adet kıvırcık marul
- 1 adet domates
- 1 adet salatalık
- 1 adet biber
- 1 adet taze soğan
- Yarım adet limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1,5 çay kaşığı tuz
Patates Salatası Nasıl Yapılır?
- Patates salatası için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- İlk olarak kıvırcık marulu bol suya koyun ve bir kenarda bekletin.
- Patateslerin üzerini geçecek kadar su koyun ve kaynatın.
- Patateslerin suyu kaynamaya başlayınca ateşi kısın ve orta ateşte 10 -15 dakika haşlayın.
- Haşlanan patateslerin yumuşaklığını bıçakla kontrol edebilirsiniz.
- Domatesleri küp küp doğrayın.
- Biberi doğrayın.
- Salatalığı doğrayın.
- Taze soğanı doğrayın.
- Marulu kalın şeritler halinde doğrayın.
- Haşlanan patatesleri soğuk suda bekletin, ardından soyup küp küp doğrayın.
- Marul, domates, biber, salatalık ve taze soğanı derin bir kaba alın.
- Sebzeleri ısıtmaması için patateslerin soğumuş olduğundan emin olun.
- Patatesleri koyun.
- Zeytinyağını ekleyin.
- Yarım limonun suyunu ekleyin.
- Tuzu ekleyin.
- Patates salatasını iyice karıştırın.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Tarif 3 kişiliktir.
- Dolu dolu iki kişi için doyurucu bir tarif, daha standart porsiyonlarda 3 kişi için yeterlidir.
- Bu patates salatası tam yazlık bir salata tarifidir. Bol yeşillik ve sebzelerle keyifle tüketebilirsiniz. Yeşilliğini ve sebzelerini dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz.
