Zencefil Shot, havalar soğurken ve kış gelirken bağışıklık güçlendirmek için yeni radarıma giren harika bir karışım oldu. İnanılmaz şifa dolu bir içecek. Portakal ve limondan gelen muazzam C vitamini, zencefilden gelen B, C & K (potasyum) vitaminleri ve zerdeçaldan gelen magnezyum, demir, C vitamini… Zerdeçalla ilgili daha fazla detay öğrenmek isterseniz..
Zencefil ve zerdeçal aynı aileden geliyorlar. İkisini de baktığımda şu etkilerini gördüm; ödem atıcı, ağrı kesici, mide ağrılarına iyi gelmeleri, sindirime yardımcı olmaları, eklem ağrılarına iyi gelirler, cilde faydalılar, karaciğeri destekliyorlar ve sayamayacağım pek çok etki. En favorim de şu depresif, kapalı havalarda depresyonla mücadeleye yardımcı olmaları.
Zencefilin tadının çok güçlü olması ve bizim kültürümüzde çok alışık olmadığımız bir lezzet olmasından dolayı bol limon, portakal ve bal ile tadını iyileştirdim. İsminin zencefil shot olmasının da bir nedeni var. Çünkü çok fazla narenciye olduğu için asit miktarı yüksek, çok fazla tüketildiğinde midenizi yakabilirsiniz aman dikkat! Ayrıca içindekilere alerjiniz olup olmadığını muhakkak kontrol edin.
Zencefil Shot Nasıl Yapılır?
Büyük boy bir zencefilin kabuklarını soyun ve ince ince doğrayın. Zencefilleri blendera koyun. Limonları soyun, dörde bölün ve blendera koyun. Portakalı soyun ve dörde bölüp blendera koyun. Üç yemek kaşığı balı ekleyin. 1 çay kaşığı toz zerdeçalı ekleyin. Son olarak 2 su bardağı oda sıcaklığındaki suyu ekleyin. Tüm malzemeleri yüksek hızda blender ile çekin. 1 dk yeterli olacaktır. Süzgeç ve ince tülbent yardımıyla tüm posaları süzün. İşte bu kadar! Ağzı kapalı bir kapta buzdolabında 2-3 güne kadar saklayabilirsiniz.
Zencefil Shot Tarifi
ZENCEFİL SHOT TARİFİ için Gerekli Malzemeler
- 1 adet zencefil büyük boy – 190 gram
- 1 adet portakal
- 3 adet limon
- 3 yemek kaşığı bal
- 1 çay kaşığı toz zerdeçal
- 2 su bardağı su
ZENCEFİL SHOT Nasıl Yapılır?
- Zencefil shot için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Öncelikle zencefilin kabuklarını soyun.
- Zencefil soyulunca yaklaşık 150 gram.
- Zencefilleri blendera atmadan önce ince ince doğrayın.
- Blendera ilk önce zencefilleri koyun.
- 3 adet limonu soyun.
- Limonları dörde bölüp ekleyin.
- 1 adet portakalı soyun.
- Portakalı da dörde bölüp blendera koyun.
- 3 yemek kaşığı bal ekleyin.
- 1 çay kaşığı toz zerdeçalı ekleyin.
- 2 su bardağı suyu ekleyin. (Su, oda sıcaklığında.)
- Suyu da ekledikten sonra tüm malzemeleri yüksek hızda blenderda çekin. 1dk yeterli olacaktır.
- Karışımı süzmek için derin bir kaseye süzgeçinizi koyun.
- İnce bir tülbenti süzgeçin üzerine serin. Peynir yapımında kullanılan bezler uygun olacaktır.
- Tüm karışımı dökün.
- Zencefil shotı iyice süzün, tüm suyu iyice sıkın.
- Afiyet ve şifa olsun!
