Buğday salatası hazırlaması çok pratik, yemesi çok keyifli bir salata. Bol yeşillikle, hızlıca sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Meyveden ve kapya biberden gelen tatlılık salataya çok yakışıyor. Evdeki malzemelerle dilediğiniz gibi şekillendirebileceğiniz harika bir salata. Yaz yaklaşırken diyetinize ekleyebileceğiniz bir tarif.
Buğday salatasının temel malzemesi olan buğdayı haşlamadan önce bir gece önceden suya koyun, sonrasında 15-20 dakika haşlanması yeterli olacaktır. Buğdayı önceden hazırlayıp buzluğunuzda küçük porsiyonlar halinde saklayabilirsiniz. Dildiğiniz zaman çorbalarda, salatalarda kullanabilirsiniz.
Buğday Salatası Tarifi
Buğday salatası hazırlaması çok pratik, yemesi çok keyifli bir salata. Bol yeşillikle, hızlıca sağlıklı bir salata hazırlayabilirsiniz. Meyveden ve kapya biberden gelen tatlılık salataya çok yakışıyor. Evdeki malzemelerle dilediğiniz gibi şekillendirebileceğiniz harika bir salata. Yaz yaklaşırken diyetinize ekleyebileceğiniz bir tarif.
Buğday Salatası İçin Gerekli Malzemeler
- 2 su bardağı haşlanmış buğday
- Yarım demet roka
- Yarım demet maydanoz
- 4 dal taze soğan
- 4 adet kornişon turşusu
- 2 dal taze nane
- 2 dal dereotu
- 1 adet kapya biber
- 1 adet portakal
- Yarım adet limon
- 3 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 çay kaşığı tuz
Buğday Salatası Nasıl Yapılır?
- Buğday salatası için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Turşuları küp küp doğrayın.
- Kapya biberi küp küp doğrayın.
- Portakalı küp küp doğrayın.
- Taze soğanı doğrayın.
- Rokayı doğrayın.
- Taze naneyi ayıklayıp doğrayın.
- Dereotunu ayıklayıp doğrayın.
- Maydanozu doğrayın.
- Haşlanmış buğdayı derin bir kaba koyun.
- Tüm yeşillikleri kaba koyun.
- Kapya biberi ekleyin.
- Turşuları ekleyin.
- Portakalı ekleyin.
- Zeytinyağını ekleyin.
- Yarım limonun suyunu ekleyin.
- Tuzu ekleyin.
- Salatayı iyice karıştırın.
- Afiyet olsun!
Başka sağlıklı tariflere de göz atmak isterseniz:
