Kabak sandviç günün her öğünü keyifle tüketebileceğiniz pratik ve nefis bir tarif. Fırında kabak tariflerinin en lezzetlisi. Kahvaltı olarak tüketecekseniz aynen bu tarifteki gibi krem peynir, yeşillik ve domates ile sandviçi hazırlayabilirsiniz. Tabii ki damak zevkinize göre dilediğiniz gibi şekillendirebilirsiniz. Örneğin protein miktarını yükseltmek için arasına haşlanmış yumurta da koyabilirsiniz.
Kabak sandviçi kabak dürüm olarak da pek ala hazırlayabilirsiniz. Hem pratik hem de çok esnek bir tarif. Öğlen ya da akşam yemeği olarak tüketmek isterseniz, big mac taco gibi de hazırlayabilirsiniz. Arasına kavrulmuş kıyma ya da köfte koyup, yine marul domates ve sosla lezzetlendirebilirsiniz.
Kabak sandviçi yapmak için ilk aşama kabakları ince ince doğramak, mümkünse mandolinle ince ince dilimleyebilirsiniz. Kabaklar ne kadar ince olursa o kadar hızlı pişecektir. Bir bütün halinde durabilmesi için de üst üste gelecek şekilde dizip, üzerine rendelenmiş taze kaşar serpin ve fırınlayın.
Kabak Sandviç Tarifi
Kabak Sandviç İçin Gerekli Malzemeler
- 1 adet kabak (orta boy)
- 100 gram taze kaşar
- 2 yemek kaşığı zeytinyağı
- Yarım çay kaşığı tuz
Sandviç içi:
- 1 adet domates
- 2 yaprak marul
- 2 yemek kaşığı krem peynir
Kabak Sandviç Nasıl Yapılır?
- Kabak sandviç için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Kabakları mandolinle ince ince dilimleyin.
- Mandolin yoksa bıçakla da ince ince doğrayabilirsiniz.
- Kaşarı rendeleyin.
- Yağlı kağıda zeytinyağı sürün.
- Kabakları zeytinyağı sürdüğünüz kısmın üzerine gelecek şekilde dizin.
- Kabakların birbiri üzerine gelmesine dikkat edin.
- Kabakların üzerine tuz serpin.
- Rendelediğiniz kaşarı kabakların üzerine yayın.
- Önceden 200℃'ye ısıttığınız fırında fansız olarak 20 dakika pişirin.
- Tepsinin fırın tabanına yakın olmasına dikkat edin, kabaklar daha iyi pişecektir.
- Fırın tabanının bir üst katına tepsiyi koyabilirsiniz
- Sandviçi hazırlamadan önce kabakları tepside 5 dakika dinlendirin, sonrasında bir bütün olarak kalktığını göreceksiniz.
- Ters çevirip üzerine krem peynir sürün, domates ve peyniri koyun.
- İkiye katlayıp servis edebilirsiniz.
- Afiyet olsun!
Kahvaltıya hamur işi hazırlamak isterseniz ama mayalanmayan bir tarif arıyorsanız, Mayasız Poğaça tarifine hemen göz atın.
