Kabak sandviç için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
Kabakları mandolinle ince ince dilimleyin.
Mandolin yoksa bıçakla da ince ince doğrayabilirsiniz.
Kaşarı rendeleyin.
Yağlı kağıda zeytinyağı sürün.
Kabakları zeytinyağı sürdüğünüz kısmın üzerine gelecek şekilde dizin.
Kabakların birbiri üzerine gelmesine dikkat edin.
Kabakların üzerine tuz serpin.
Rendelediğiniz kaşarı kabakların üzerine yayın.
Önceden 200℃'ye ısıttığınız fırında fansız olarak 20 dakika pişirin.
Tepsinin fırın tabanına yakın olmasına dikkat edin, kabaklar daha iyi pişecektir.
Fırın tabanının bir üst katına tepsiyi koyabilirsiniz
Sandviçi hazırlamadan önce kabakları tepside 5 dakika dinlendirin, sonrasında bir bütün olarak kalktığını göreceksiniz.
Ters çevirip üzerine krem peynir sürün, domates ve peyniri koyun.
İkiye katlayıp servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!