Bezelye yemeği, hafif sebze yemeği arayanların bir numaralı tarifi. Bezelyenin sezonu çok kısa olsa da konserve bezelye ya da dondurulmuş bezelye de tazelerini aratmıyor. Yaz kış severek tüketebileceğimiz ve diyet listelerini de yakmayacak bir tarif. Hem lezzetli hem sağlıklı.
Havucu, patatesi olmadan bezelye yemeği düşünülemez. Rengarenk sebzeleriyle bezelye yemeği protein deposu, lif deposu. Bu tarifte bezelye yemeğinde kıyma kullandım, sizler bezelye yemeğini kıyma olmadan da çok lezzetli yapabilirsiniz. Aynı tarifi kıymayı çıkartarak takip etmeniz yeterli.
Bezelye yemeğinin yanında yoğurt, salata, bulgur pilavı ya da pirinç pilavı pek yakışır. Pirinç pilavı tarifine bakmayı unuttmayın.
Bezelye Yemeği için Gerekli Malzemeler
- 1 kutu Konserve Bezelye (420 gram)
- 3 yemek kaşığı kıyma (150 gram)
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Bezelye Yemeği Tarifi
Hafif sebze yemeği aynı zamanda protein deposu. Rengarenk sebzelerle, kıymalı bezelye yemeği.
Bezelye Yemeği Tarifi için Gerekli Malzemeler
- 1 kutu konserve bezelye süzüldükten sonra 420 gram
- 3 yemek kaşığı kıyma 150 gram
- 1 adet havuç
- 1 adet patates
- 1 adet soğan
- 1 yemek kaşığı domates salçası
- 3 yemek kaşığı sıvı yağ
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biber
- 1 çay kaşığı karabiber
- 2 çay kaşığı tuz
Bezelye Yemeği Nasıl Yapılır?
- Kıymalı bezelye yemeği için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Soğanı küp küp doğrayın.
- Havuçları da fotoğraftaki gibi küçük küçük doğrayın.
- Patatesleri küp küp doğrayın.
- 3 yemek kaşığı sıvı yağı tencereye koyun.
- Soğanları kızmış yağa ekleyin ve pembeleşinceye kadar kavurun.
- 3 yemek kaşığı (150 gram) az yağlı kıymayı ekleyin ve orta ateşte kavurmaya devam edin.
- 1 çay kaşığı kırmızı toz biberi ve 1 çay kaşığı karabiberi ekleyin.
- Baharatları da kavurun.
- 1 yemek kaşığı domates salçasını ekleyin.
- Sebzeleri eklemeden önce salçayı kavurun.
- Havuçları ekleyin.
- Patatesleri ekleyin.
- Konserve bezelyenin suyunu süzüp yıkadıktan sonra, tencereye ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- 1 Litre suyu ekleyin. Tencerenin kapağını kapatıp orta ateşte 45 dakika pişirin.
- Afiyet olsun!
