Big Mac Taco tarifi şu an ortalığı yıkıyor. Viral olmasının sebebini anlamak için bir kere denemeniz yeterli. Tadı nefis, inanılmaz! Yapması 5 dakika desem, emin olun yalan söylemiş olmam. Eti pişirmeniz sadece 2 dakika! Malzemeleri tamamen size kalmış, harika versiyonlar oluşturmanız çok kolay. Kendisi ayrıca minik lavaşla yapılan bir smash burger de diyebiliriz.
Big Mac Taco herkesin kolaylıkla yapabileceği hem pratik hem de çok hızlı bir yemek. Fiyatların çıldırdığı bugünlerde ben hamburger yapamam çok zor ama dışardan sipariş de çok pahalı diyorsanız, hemen deneyin. 1 küçük lavaş için 100 gram kıyma yeterli olacaktır. Köfte yoğurmanıza gerek yok. Kıymaya tuz ve karabiber ekleyip, karıştırın ve lavaşın üzerine yayın. Kızgın tavada 2 dakika pişirin. Hepsi bu kadar.
Bu tarif sos kullanılarak yapılsa da rahatlıkla diyet versiyonunu da hazırlayabilirsiniz. 1 küçük lavaş 72 kcal, 100 gram kıyma 240 kcal. Garnitür olarak domates, marul, soğan ve turşu. Bunların kalorisi zaten çok düşük. Toplamda 350 kalori. Hem bol protein, az karbonhidrat, az yağ.
Big Mac Taco Tarifi
Big Mac Taco için Gerekli Malzemeler
- 400 gram kıyma
- 4 adet lavaş küçük, 15 cm
- 1,5 çay kaşığı tuz
- 1 çay kaşığı karabiber
Garnitür malzemeleri
- 4 dilim Burger (Cheddar) Peyniri
- 1 adet domates
- Çeyrek adet marul
- Yarım küçük soğan
Big Mac Sosu
- 3 yemek kaşığı mayonez
- 1 yemek kaşığı ketçap
- 1 yemek kaşığı hardal
- 1 adet salatalık turşusu
Big Mac Taco Nasıl Yapılır?
- Big Mac Taco için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Marulu ince ince doğrayın.
- Yarım adet küçük soğanı küp küp doğrayın.
- 1 adet salatalık turşusunu küp küp doğrayın.
- Domatesi jülyen (ince uzun) doğrayın.
- Big mac sosu için karıştırma kabına 3 yemek kaşığı mayonezi koyun.
- 1 yemek kaşığı ketçabı ekleyin.
- 1 yemek kaşığı hardalı ekleyin.
- Sosları karıştırın.
- Küp küp doğradığınız salatalık turşusunu ekleyin.
- Sosu iyice karıştırın.
- Kıymaya derin bir kapta tuz ekleyin.
- Karabiberi ekleyin.
- Kıymayı, tuz ve karabiberle yoğurun.
- 400 gramlık harcı 4 eşit parçaya bölün.
- Her küçük lavaş için 100 gram kıyma kullanın. Et pişerken küçülecektir.
- Kıymayı lavaşın üzerine eşit bir şekilde yayın.
- Kızdırdığınız tavayı orta ateşe getirin. Kıymalı yüzünü ateşe bakacak şekilde lavaşı koyun ve 2 dakika pişirin.
- Et piştikten sonra lavaşı ters çevirin ve isterseniz 1 dilim burger peynirini etin üzerine koyun. 30 saniye kadar pişirip hemen tavadan alın.
- Big Mac Taco için peynirin üzerine önce big mac sosunu koyun.
- Soğanları ekleyin.
- Marulu ekleyin.
- Domates ekleyin.
- Big Mac Taco hazır. Afiyet olsun!
Notlar
Big mac tacoyu harika bir Limonata ya da Şeftalili Soğuk Çayla servis edebilirsiniz.
