Mütebbel Tarifi
Mütebbel, patlıcanlı mezelerin en lezzetlilerinden. Bu mezeyi kaşık kaşık yememek için kendinizi zor tutacaksınız. Yapımı çok kolay, pratik ama tadı olay. Patlıcanları közlemek için közmatik, odun-kömür ateşi ya da fırın kullanabilirsiniz. İs ...