
Kahvaltılık muffin nefis bir kahvaltılık, içindeki peynir, zeytin, domates ve yumurtayla tek başına tam bir kahvaltı. Tadı nefis yapımı çok pratik bir kahvaltılık. İster kahvaltıda ister başka bir öğünde afiyetle tüketebileceğiniz harika bir tuzlu kek ya da pratik bir poğaça da diyebiliriz.
Malzemeleri damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz ancak peynir, zeytin ve domates harika bir kahvaltılık kombinasyonu. Hele kekik, kahvaltılık muffinin lezzetini bir üst seviyeye çıkartıyor. Kahvaltılık muffini evdeki malzemelere göre rahatlıkla çeşitlendirebilirsiniz sadece dikkat edilmesi gereken kısım domates gibi keki sulandırabilecek malzemelerin sulandıran kısımlarını çıkarmak.
Kahvaltılık muffini her öğün keyifle tüketebilirsiniz. Çok doyurucu ve besleyici bu kahvaltılığı Ramazan ayında sahur için de düşünebilirsiniz. Önceden hazırlayıp sahurda yanına çay ya da başka bir içecekle tüketebilirsiniz. Hızlı, lezzetli ve doyurucu bir sahurluk tarif olarak da düşünebilirsiniz.
Muffinler lokmalık sayılabilir, büyük muffinler hazırlamak isterseniz malzeme miktarını arttırıp daha büyük kalıplarda hazırlayabilirsiniz. Tabii boyutlarıyla birlikte pişirme süresi de artacaktır, buna dikkat etmeyi unutmayın. Bu leziz kahvaltılığı airfryer’da da pişirebilirsiniz ancak pişirme süresi değişecektir. Kontrollü bir şekilde pişirebilirsiniz.
Mübarek Ramazan ayı geliyor. Ramazan ayının olmazsa olmazı nefis ramazan pidesi. Nefis bir ramazan pidesi hazırlamak isterseniz Ramazan Pidesi Tarifine göz atabilirsiniz.

Kahvaltılık Muffin Tarifi
Kahvaltılık Muffin için Gerekli Malzemeler
- 1,5 su bardağı un (180 gram)
- 1 çay bardağı süt (120 gram)
- 1 adet yumurta (50 gram)
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (yaklaşık 60 gram)
- 50 gram beyaz peynir (kibrit kutusu büyüklüğünde)
- 15 adet siyah zeytin (40 gram)
- 1 adet domates (küçük boy, yaklaşık 100 gram)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
Kahvaltılık Muffin Nasıl Yapılır?
- Kahvaltılık muffin için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.

- Domateslerin çekirdeklerini çıkarın.

- Domatesleri küçük küçük doğrayın.

- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.

- Zeytinleri doğrayın.

- Yumurtayı karıştırma kabına koyun.

- Ayçiçek yağını koyun.

- Sütü koyun.

- Sıvı malzemeleri çırpın.

- Unu ekleyin.

- Karbonatı ve tuzu ekleyin.

- Tuzlu kek kısmını çırpın.

- Domatesi ekleyin.

- Zeytini ekleyin.

- Beyaz peyniri ufalayarak ekleyin.

- Kekiği ekleyin.

- Tüm malzemeleri karıştırın.

- Fırın tepsisine muffin kalıplarını koyun.
- Her bir kalıba 45-50 gram muffin hamurundan koyun. (yaklaşık 1 – 1,5 yemek kaşığı)

- Önceden 180℃'ye ısıtılmış fırında, fansız olarak 30 – 35 dakika pişirin.

- Pişirme süresi muffin kalıplarınızın büyüklüğüne ve fırına bağlı olarak değişecektir.
- Afiyet olsun!





Bir yanıt yazın