Kahvaltılık Muffin Tarifi
Kahvaltılık muffin, tadı nefis yapımı çok pratik. İster kahvaltıda ister başka bir öğünde afiyetle tüketebileceğiniz harika bir tuzlu kek de diyebiliriz. Malzemeleri damak zevkinize göre şekillendirebilirsiniz ancak peynir, zeytin ve domates harika bir kahvaltılık kombinasyonu. Hele kekik, muffinin lezzetini bir üst seviyeye çıkartıyor! Porsiyon: 4 kişi 12 adet muffin
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 1,5 su bardağı un (180 gram)
- 1 çay bardağı süt (120 gram)
- 1 adet yumurta (50 gram)
- Yarım çay bardağı ayçiçek yağı (yaklaşık 60 gram)
- 50 gram beyaz peynir (kibrit kutusu büyüklüğünde)
- 15 adet siyah zeytin (40 gram)
- 1 adet domates (küçük boy, yaklaşık 100 gram)
- 1 çay kaşığı kekik
- 1 çay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tuz
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kahvaltılık muffin için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- Domateslerin çekirdeklerini çıkarın.
- Domatesleri küçük küçük doğrayın.
- Zeytinlerin çekirdeklerini çıkarın.
- Zeytinleri doğrayın.
- Yumurtayı karıştırma kabına koyun.
- Ayçiçek yağını koyun.
- Sütü koyun.
- Sıvı malzemeleri çırpın.
- Unu ekleyin.
- Karbonatı ve tuzu ekleyin.
- Tuzlu kek kısmını çırpın.
- Domatesi ekleyin.
- Zeytini ekleyin.
- Beyaz peyniri ufalayarak ekleyin.
- Kekiği ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- Fırın tepsisine muffin kalıplarını koyun.
- Her bir kalıba 45-50 gram muffin hamurundan koyun. (yaklaşık 1 - 1,5 yemek kaşığı)
- Önceden 180℃'ye ısıtılmış fırında, fansız olarak 30 - 35 dakika pişirin.
- Pişirme süresi muffin kalıplarınızın büyüklüğüne ve fırına bağlı olarak değişecektir.
- Afiyet olsun!
