Geri Dön
Cinnamon Roll

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo) Tarifi

Cinnamon Roll (Tarçınlı Rulo) çöreklerin en lezzetlilerinden. Yumuşacık hamurun arasında nefis tereyağı ve tarçın tadı. Aşamalı olsa da sonuç mükemmel. En iyi Tarçınlı Rulo Tarifi!
Tarifi Yazdır Pin'e ekle
Hazırlama Süresi 30 dakika
Pişirme Süresi 30 dakika

Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
  

Tarçınlı Rulo Hamuru için:

  • 1 çay bardağı süt (125 gram)
  • 1 çay bardağı su (120 gram)
  • 1 adet yumurta
  • 3 yemek kaşığı tereyağı (65 gram) (eritip eklenecek)
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • Yarım çay kaşığı tuz
  • 1 paket instant maya
  • 4,5 su bardağı un

Tarçınlı Rulo İçi için:

  • 100 gram tereyağı (oda sıcaklığında, yumuşak)
  • 80 gram esmer şeker (5 yemek kaşığı)
  • 1 yemek kaşığı tarçın

Tarçınlı Ruloyu Fırınlamadan Üzerine Sürmek için:

  • Yarım çay bardağı süt

Tarçınlı Rulo Piştikten Sonra Üzeri için:

  • 3 yemek kaşığı labne
  • 3 yemek kaşığı pudra şekeri
  • 50 gram tereyağı
  • 1 çay kaşığı vanilin

Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
 

  • Tarçınlı rulo için gerekli tüm malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
    Cinnamon Roll
  • Hamuru için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
    Cinnamon Roll
  • İç harcı için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
    Cinnamon Roll
  • Üzerine sürmek için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
    Cinnamon Roll
  • Şekeri derin bir kaba ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Ilık suyu ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Ilık sütü ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Mayayı ekleyin ve malzemeleri karıştırın.
    Cinnamon Roll
  • Mayanın aktif hale gelmesi için mayalı karışımı 10 dk bekletin.
    Cinnamon Roll
  • Yumurtayı ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Tereyağını eritip ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Unu ve tuzu ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Hamuru iyice yoğurun.
    Cinnamon Roll
  • Hamur fotoğraftaki gibi toplanacaktır.
    Cinnamon Roll
  • Hamurun üzerini hava almayacak şekilde kapatıp 1 saat mayalayın.
    Cinnamon Roll
  • 1 saat mayalanan hamur 2 katına çıkacaktır.
    Cinnamon Roll
  • Tarçınlı rulonun tarçınlı içi için tereyağının yumuşak olması gerekir.
  • Oda sıcaklığında 1 saat bekletebilirsiniz ya da mikrodalgada eritmeden yumuşak hale getirebilirsiniz.
  • Yumuşamış tereyağı bir kaseye koyun.
    Cinnamon Roll
  • Esmer şekeri ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Tarçını ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Tereyağı, esmer şekeri ve tarçını karıştırın.
    Cinnamon Roll
  • Tezgahı hafif unlayın.
    Cinnamon Roll
  • Mayalanan hamuru tezgaha koyun.
    Cinnamon Roll
  • Hamuru dikdörtgen şekilde açın. (25*40 cm)
    Cinnamon Roll
  • Hamura tarçınlı iç harcı yayın.
    Cinnamon Roll
  • Hamuru uzun kenardan içe doğru rulo yapın.
    Cinnamon Roll
  • Ruloyu iki parmak kalınlığında kesin.
    Cinnamon Roll
  • Bıçağın keskin olmasına ve bastırmadan yavaş yavaş kesmeye dikkat edin.
  • Büyük bir borcama yağlı kağıt serin.
  • Tarçın ruloları aralıklı olarak borcama dizin.
    Cinnamon Roll
  • Tarçınlı ruları borcama dizdikten sonra 30 dakika daha mayalandırın.
    Cinnamon Roll
  • Tepside tekrar mayalanan ruloların üzerine süt sürün.
    Cinnamon Roll
  • Önceden 180℃'ye ısıtılmış fırında fansız olarak 30 dk pişirin.
    Cinnamon Roll
  • Fırından çıkan çöreklerin üzerine sürmek için labnelili sosu hazırlayın.
  • Tereyağını ve pudra şekerini karıştırmak için kaseye koyun.
    Cinnamon Roll
  • İyice karıştırın.
    Cinnamon Roll
  • Labneyi ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Vanilini ekleyin.
    Cinnamon Roll
  • Sosu iyice karıştırın.
    Cinnamon Roll
  • Tarçınlı ruloları 5 dk beklettikten sonra sosu üzerilerine sürün.
    Cinnamon Roll
  • Afiyet olsun!
    Cinnamon Roll