Pırasalı Kek Tarifi
Pırasalı Kek tarifi pırasalı börek sevenler için kurturacı bir tarif olabilir. Börek açacak vaktiniz yoksa bu pratik tuzlu kek ile şipşak hazır nefis pırasalı bir kek, adeta pırasalı börek tadında.
Kolay Kek Tarifi için Malzemeler
- 1 adet pırasa
- 3 adet yumurta
- 1 su bardağı yoğurt
- 1 su bardağı ayçiçek yağı (3/4 su bardağı yağ hamura + 1/4 su bardağı yağ pırasaları kavurmaya)
- 2 su bardağı un
- 1 paket kabartma tozu
- 1 çay kaşığı karabiber
- 1 çay kaşığı toz kırmızı biber
- 2 çay kaşığı tuz
Kolay Kek Tarifi Nasıl Yapılır?
- Pırasalı kek için gerekli malzemeleri fotoğrafta görebilirsiniz.
- İlk önce pırasayı ince ince doğrayın.
- Çeyrek su bardağı ayçiçek yağını tavaya koyun.
- Pırasaları tavaya koyun.
- 5 dk kadar pırasaları kavurun.
- Kavrulan pırasaları ılık hale gelmesi için bir süre bekletin, sıcakken hamura eklemeyin.
- 3 yumurtayı derin bir kaba kırın.
- 3/4 su bardağı ayçiçek yağını koyun.
- 1 su bardağı yoğurdu ekleyin.
- Sıvı malzemeleri iyice çırpın.
- 2 su bardağı unu ekleyin.
- Karabiber ve kırmızı toz biberi ekleyin.
- Tuzu ekleyin.
- Kabartma tozunu ekleyin.
- Keki iyice çırpın.
- Ilık hale gelen kavrulmuş pırasaları ekleyin.
- Tüm malzemeleri karıştırın.
- Kek kalıbını yağlayın. (15*25cm borcam kullanıldı.)
- Kek harcını dökün ve eşit bir şekilde yayın.
- Keki fırının alt kısmına yakın kısmına yerleştirin. (En altın bir üstü)
- Önceden 180℃'ye ısıtılmış fırında 30 dk fansız olarak pişirin.
- Afiyet olsun!
Notlar
- Pırasalı kek tarifi 6 kişiliktir.
- İsteğe bağlı olarak havuç rendesi de ekleyebilirsiniz.
- Pırasaları muhakkak kavurup ekleyin.
- Pırasaları çiğ eklerseniz pişmeyecektir.